Die Eckdaten
- Brotbackautomat, 31 Programme
- Brot bis 1,1 kg
- Hefespender
- Rosinen-/Nussspender
Für wen es passt
Für alle, die Brot ohne Handkneten backen möchten.
Worauf Sie achten sollten
Prüfen Sie den Lieferumfang. Der Automat braucht bis zu mehrere Stunden pro Brot, ein Timer hilft beim Backen über Nacht.
Was das Gerät besser macht als einfache Modelle
Gegenüber einfachen Backautomaten bringt das Modell einen Hefespender und getrennte Sensoren. Das Ergebnis wird von Raumtemperatur und Jahreszeit weniger beeinflusst. Die Brote fassen bis 1,1 Kilogramm, das reicht für Familien. Ob Sauerteig möglich ist, hängt vom Rezept und Programm ab, schauen Sie dazu in die Anleitung.
Der Unterschied zum SD-YR2540 ist für die meisten gering. Vergleichen Sie deshalb den Tagespreis und die Farbe. Für beste Ergebnisse wiegen Sie Mehl, statt es abzumessen. Frische Hefe und Trockenhefe verhalten sich unterschiedlich. Nutzen Sie die in der Anleitung genannte Sorte. Nehmen Sie das Brot nach dem Backen sofort heraus, sonst wird die Kruste feucht. Das Gerät braucht auf der Arbeitsplatte Platz und ist kein kleines Küchengerät. Die Stromkosten bleiben gering, weil das Backen nur einen Teil der Laufzeit dauert.