Worauf es beim Kauf ankommt
Die Brotgröße wird meist in Gramm angegeben, üblich sind 750 bis 1.000 Gramm. Programme für Vollkorn, Glutenfrei und Teig ohne Backen machen das Gerät vielseitiger.
Ein Zeitvorwahl-Timer lässt das Brot über Nacht backen. Ein Zutatenspender gibt Nüsse oder Körner zum richtigen Zeitpunkt dazu. Bei manchen Geräten bleibt der Knethaken im Brot und hinterlässt ein Loch, versenkbare Haken vermeiden das.
Die Brotform sollte antihaftbeschichtet sein. Viele Geräte backen auch Marmelade oder Kuchen.