Worauf es beim Kauf ankommt
Einfache Reiskocher schalten auf Warmhalten um, sobald das Wasser aufgenommen ist. Geräte mit Mikroprozessor passen Temperatur und Zeit an verschiedene Reissorten an und gelingen auch bei Vollkorn- oder Sushireis gleichmäßiger.
Das Fassungsvermögen wird oft in Bechern ungekochten Reises angegeben. Ein Liter Fassungsvermögen reicht für etwa vier bis sechs Portionen.
Ein antihaftbeschichteter Innentopf, der in die Spülmaschine darf, spart Arbeit. Ein Dampfeinsatz erlaubt es, Gemüse oder Fisch gleichzeitig zu garen.